Klasické máslové sušenky, světlé ochucuji vanilkou a citronovou kůrou a tmavé kakaem, ale dá se do základního těsta přidat i kokos nebo ořechy a tvořit různé varianty.
Suroviny
TĚSTO:
- 350 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 130 g cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- 130 g másla
- 2 vejce
Postup
- Smíchat v misce mouku, sůl, cukry a citronovou kůru.
- Nakrájet máslo a zapracovat do hrubé drobenky.
- Přidat vejce a zpracovat do hladké koule a nechat v lednici vychladit.
- Vychlazené těsto rozválet, vykrájet a skládat na plech vyložený pečícím papírem.
- PÉCT na 190° cca 10 minut.
- Po upečení nechat sušenky zchládnout na plechu a pak skladovat v uzavřené nádobě.
Dobrou chuť
