Střapaté koblížky jsou ideální rychlovka, když máte chuť na nějakou dobrotu a nemáte čas nic péct a nechávat kynout. Dávám je i do kategorie kynutých, i když jsou nekynuté, ale svou chutí dokáží uspokojit právě chutě na něco kynutého a nadýchaného!
Suroviny
TĚSTO:
- 2,5 balíčku Paloučku nebo jiného sýru (250g)
- 3 lžíce cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 5 lžic smetany
- 5 lžic rumu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- olej na smažení
Postup
- Smíchat Paloučky, cukr a vanilkový cukr.
- Zašlehat vejce, přidat smetanu a rum.
- Přidat mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto nabírat na lžíci a druhou lžící sesunout do rendlíku s rozpáleným olejem a smažit koblížky dozlatova. (pokud chcete mít koblížky hezky dokuličky bez „ocásku“, dají se tvarovat i kuličky, ale ruce musí být od mouky, aby se to tolik nelepilo)
- Po usmažení nechat okapat a pak hojně pocukrovat.
Dobrou chuť
