Dětmi oblíbené muffinky ze zakysané smetany. Jsou krásné nadýchané a kousky čokolády jim dodávají ten správný šmrnc.
Suroviny
TĚSTO:
- 100 g másla
- 100 g cukr krupice
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 200 g zakysané smetany
- 170 g polohrubé mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- hrst čokoládových kousků
- množství těsta vyjde zhruba na 12 muffinů
Postup
- Smíchat v misce mouku s práškem do pečiva.
- Ve druhé míse utřít změklé máslo s cukry.
- K utřenému máslu s cukrem přidat celá vejce a zakysanou smetanu.
- Vmíchat smíchané sypké suroviny a spojit v hladké těsto.
- Vmíchat kousky čokolády, naplnit formičky a pár peciček čokolády nasypat na vrch každého muffinku.
- PÉCT na 190° cca 18-20 minut.
Dobrou chuť
